外国领导人结缘中国菜 百度糯米网友爆北京美食攻略

上汤响螺、翡翠龙虾、柠汁雪花牛、栗子菜心、北京烤鸭……APEC国宴的曝光，让网友大呼“好接地气”的同时，百度糯米用户更是情不自禁地在朋友圈盘点起了各种有中华老字号之称的老北京美食，若是被外国领导人看见了，想必就不光是北京烤鸭神马的要走红了。

宋阳在北京已经生活了十年，从上大学开始，他闲暇时间最大的爱好便是和一帮吃货们走街串巷去品尝老北京的各种特色。在被问道为何写出老北京美食攻略时，宋阳说：“主要是新闻中看到外国领导人去吃烤鸭，再就是看到国宴菜单了，我一边寻思着周末去哪里回味一下，一边则不由自主地写下了这么个攻略，更多的是自己这些年来‘吃’出来的心得”。

说起老北京的美食，除了豆汁儿焦圈，首当其冲的还真是非北京烤鸭莫属。不过，自称吃遍北京所有烤鸭店的宋阳，却有自己的体会：“烤鸭也有门派的，全聚德是挂炉烤鸭、便宜坊是焖炉烤鸭、大董的是新派烤鸭。”上周刚请外地朋友在便宜坊吃过的宋阳说，三家烤鸭店当属全聚德最具传统风味，便宜坊最实在、个人感觉最好，大董的烤鸭最“清新”，特别是在百度糯米团购全聚德或便宜坊的套餐或代金券，相当于直接打了折，“就算是外宾去了，不上百度糯米等团购网站估计也没有咱这折扣待遇呢”。

除了烤鸭，最让宋阳记忆犹新的则是另一家中华老字号——始于1903年的东来顺。“在研一那年头一次跟着导师去吃，传统风味的涮羊肉就是过瘾，如果我遇见外宾，定会推荐他去吃东来顺”。现在，每年父母从外地来度假，宋阳都会带他们去两次东来顺，贡品羔羊肉和特级精品肥牛每次必点，传统秘制麻酱小料和桂花酸梅汤是全家最爱。宋阳还特意在攻略中提醒好友，价值484元的东来顺4-5人火锅套餐，百度糯米只需159元，比其他团购网站便宜9元，目前已有近2万人团购，人气着实火爆。

对于初来北京观光的朋友，宋阳还会带他们去尝一尝久负盛名的“烤肉季”特色烤羊肉，在这里，除了招牌烤羊肉，还有香酥鸡、豌豆黄等各种特色。以“最理性的吃货”自居的宋阳在朋友圈说，百度糯米上价值504元的烤肉季前门鲜鱼口店4-6人精品套餐，仅售195元，已有近千人团购，比直接去消费划算的不是一点半点。

“如果我的攻略能被外宾们看到，相信不会让他们失望”，在谈到如何为外地游客推荐地道的北京美食时，宋阳显得非常自信。他认为，无论是外国领导人，还是普通老百姓，来趟北京都应该喝一碗老北京豆汁儿，第一口捏住鼻子喝下去，第二口速度点，之后就会品到甘甜。除此之外，还可以品一品牛街年记的清真熟食和九门小吃的茶汤。“我一般建议外地朋友提前在百度糯米北京站搜‘中华老字号’，基本上可以将北京主要的特色美食一网打尽，吃的地道、尽兴，花的少，何乐而不为呢”，在攻略的最后，自称“最理性的吃货”的宋阳，还是忍不住给大家传授了省钱秘笈。