看松下电视，吃松下蔬菜

宫部晴康（Haruyasu Miyabe）曾经负责日本计算机制造商富士通旗下一间工厂的一条电脑芯片生产线。但在去年的一天，工厂经理让他改变职能。“从明天开始，你就去种生菜吧。”他回忆起当时的情形说。

在日本电子企业处境艰难时，富士通2009年关闭了该工厂的3条芯片生产线。现在，在一间曾用于制造芯片的无菌﹑无尘车间里，宫部和其他约30位同事正在精心照料着生菜。“我们也曾想过建造一个数据中心或呼叫中心，但是很难获批。”不过现在，他对新产品充满了自豪感。生菜生长过程中每一个细微的变化，都牵动着他的心。

高科技企业放下身段、利用闲置工厂转向农业领域的日本高科技企业，富士通并不是唯一一家。近年来，日本电视机或智能手机等电子制造企业在与韩国或中国同行的竞争中日益落于下风，大量电子巨头正在将闲置的工厂转作农产品培育基地。

政府力推

上个月，在富士通开始售卖新培育出来的生菜时，东芝宣称将开始在东京附近已经闲置20年的软盘工厂种植蔬菜。今年晚些时候，松下也将开始利用数控温室来种植菠菜和其他蔬菜。夏普去年也开始进行实验室测试，试图利用其光线和空气净化技术在迪拜一间室内基地种植草莓。

日本首相安倍晋三也在鼓励发展农业技术，调整日本农业结构。在日本，一直是由传统的家庭农户种植农作物，规模小，这导致食品价格居高不下。安倍晋三认为，如果大企业转向农作物的生产，农作物价格将有望降下来。

最近，安倍政府将对先进农业技术的补贴政策推广到了全国。在过去3年中，像富士通上述闲置工厂这样利用高科技种植农作物的工厂数量超过了380家，翻了两番。在富士通车间，工人穿着实验服，带着面罩，确保生菜在无菌环境中生长。这里，生菜并非在土壤中培育，而是从水中汲取营养和肥料。

生产规模亟需扩大

富士通表示，这种培育方式可以减少钾含量。日本国内备受肾脏疾病困扰的老人人数日益增多，这种蔬菜对于他们来说是个好消息。

它补充道，由于生菜是在无菌环境中生长，因此相比于普通的生菜来说，保存时间更长--冷藏条件下，可达2个月之久。富士通生菜培育工厂经理佐藤明彦（Akihiko Sato）说：“保鲜时间长这个特点对我们出口来说，是个优势。”

不过，高科技生菜成本非常高。在东京附近的一家超市，一小袋生菜售价就高达3美元，要比普通生菜高出1美元。

东芝称，如果要从高科技农作物中盈利的话，扩大生产规模势在必然。接下来，其生菜年产量将达到300万棵，到2015财年年销售额预计达到290万美元。东芝也计划将高科技农业扩大到亚洲其他地区和中东等气候波动性大﹑水质量恶劣的地方。这些地方，普通蔬菜难以存活。

富士通也在有序推进扩大生产规模的计划。今年，生菜每日产量将达3500棵，销售目标为150万美元。但是如果市场反响热烈的话，到2016财年销售目标会增至400万美元。

高科技伺候蔬菜

不是每个人都看好高科技农业的前途。横滨一位在当地农贸市场售卖多种蔬菜的农民加藤幸弘（Yukihiro Kato）说，他叫卖的蔬菜，尤其是有机蔬菜，需求量正在上升，“工厂在质量控制这方面也许占些优势，但是如果谈到营养的话，我们的优势很明显。”

松下正在寻找高科技和传统农业种植技术的完美结合方式。在它的智能温室中，农民按照传统的方式准备土壤，并将种子撒进去。植物生长过程中，传感器随时监控温度和湿度变化。如果温度过高，系统会自动关闭天棚幕帘，挡住阳光，打开窗户，让微风吹进来。反之亦然。

对于40岁的松下员工谷泽孝好（Takayoshi Tanizawa）来说，职业生涯的转折点发生在3年前。那一年，他从一名按摩椅生产线上的工人变成了菠菜种植者。

在他看来，转折并不像听起来那样夸张。按摩椅利用发动机转动里面的按摩球，温室则是使用发动机移动天棚幕帘，阻挡阳光的照射。他诙谐地说，蔬菜也不像购买按摩椅的顾客那样挑剔：“植物永远不会抱怨，他们温驯而和善。”