新流量密码点燃春节消费新风尚

【环球网科技报道 记者 王楠】2022年春节小长假期间，全民冰雪消费热情高涨，冬奥周边售罄，冰雪体育用品销量百倍增长；电影票房超60亿元创下春节档中国影史第二高好成绩；就地过年玩儿出新花样；网购预制菜年夜饭成为新风尚……传统节日叠加北京冬奥会，这个虎年春节除了点燃了人们的消费热潮外，更将我国消费市场推向了更加广阔的发展空间。

冰雪消费热度空涨

在北京冬奥会的带动下，冰雪经济为新春带来了新的消费爆点。根据北京市商务局发布数据显示，春节期间虎元素服装、黄金走俏，冰雪消费热度持续攀升。

根据京东发布的《2022春节假期消费观察》显示，截至2月5日，滑雪运动类商品整体成交额同比增长322%，冰上运动类商品整体成交额同比增长达430%。

此外，被称为冬奥会最靓的仔“冰墩墩”也是一“墩”难求。2月3日，天猫奥林匹克官方旗舰店访客数破百万。2月4日，5000个冰墩墩手办上线15分钟便被卖空。而冬奥开幕式中国队羽绒服、冬奥国旗款外套、运动员同款卫衣等也格外受消费者欢迎。

据悉，北京冬奥会先后开发了16个类别5000余款特许产品。山西证券预计，冬奥会期间特许商品收入将突破25亿元。

与此同时，大众体验冰雪运动热情空前高涨，全国多地滑雪场迎来大批“打卡”游客。

飞猪数据显示，虎年春节冰雪旅游相关商品订单量同比去年春节增长超30%，“冰雪+温泉”类组合商品订单量同比增长超40%。携程报告指出，截至2月5日，春节期间滑雪主题酒店预订量同比增长54%，冰雪、滑雪景区门票订单同比增长近40%。另一边，同程旅行大数据显示，相比冰雪观光类景区，室外滑冰场、滑雪场、冰雪主题乐园等能够真正体验冰雪运动的景区和场馆更受游客关注。

日前，在中国旅游研究院发布的《中国冰雪旅游发展报告（2022）》显示，预计在2021年至2022年冰雪季，我国冰雪休闲旅游人数将达到3.05亿人次。即将实现此前国务院提出的“2022年冰雪产业总规模超8000亿元、实现三亿人参与冰雪运动”目标。

“冰雪旅游成为虎年春节期间最火热的旅游业态，冰雪运动游、冰雪民俗游、冰雪康养游以及室内冰雪游等多类型产品为游客畅玩冰雪带来了诸多选择。”中国社科院旅游研究中心特约研究员吴若山表示。

从北京2022年冬奥会开幕式上各体育代表团身上的羽绒服让一众冰雪运动品牌被热捧，到冬奥吉祥物冰墩墩“一墩难求”、冰雪户外用品销售额不断攀升，再到冰雪游成为虎年春节的消费亮点之一，都勾勒出在北京冬奥推动下，我国冰雪产业及消费市场的持续升温，以及由此带来的消费升级新机遇。

预制菜or外卖？便捷与仪式感并存

餐饮消费方面，今年春节，预制菜和外卖年夜饭也成为了越来越多消费者的新选择。美团外卖数据显示，“年夜饭”“春节”关键词搜索量同比增长了17%。消费者的需求也带动了商家的经营热情，提供年夜饭供给的外卖商家同比增加了200%，年夜饭菜品销量同比增长了143.25%。

而据海底捞公共事务部部长杨西贝透露，为了保障消费者的居家就餐需求，海底捞外送业务有超过400个站点参与春节保供应行动，覆盖全国170多个城市。消费数据显示，春节期间海底捞中国大陆地区外送业务，为近6万个家庭提供外送到家服务。

此外，随着年轻一代消费群体的崛起，“火锅+奶茶”的消费方式受到追捧。除门店端外，海底捞还在北京、广州、深圳、上海、成都、重庆等地近50家外送点上线了茶饮外送服务。通过海底捞外送平台一键下单，实现居家“火锅+奶茶”局，成为了不少年轻人春节消费的选择。

而受懒宅经济和新消费方式的推动，预制菜也成为了春节家庭餐桌的“新宠”。盒马预制年菜北京地区销量达到去年同期5倍；大润发预计今年预制年菜总销量同比增长50%；永辉也根据2-12人不同人数推出了对应的预制菜“星级年夜饭套餐”；而京东数据则显示，春节前，网购年夜饭的销量同比增长超170%。

《2021-2022中国预制菜行业发展报告》显示，2021年中国预制菜市场规模超过3000亿元，预计到2025年，将会突破8300亿元。天眼查数据显示，全国有6.8万家预制菜相关企业。其中，近58%的企业成立于5年内，超半数企业注册资本在100万以内。

对此，中国食品产业分析师朱丹蓬在接受采访时表示，在疫情防控的背景下，随着餐饮企业标准化和工业化的提高，以及消费端出现的“宅家文化”“烹饪小白”等不断扩容，预制菜的需求不断扩大。随着保鲜技术、包装技术的提升，预制菜不仅仅是单纯的“二次加热”，在品质和口味上有明显改善，受到消费者认可。

对此，京东生鲜餐饮速食业务负责人焦赫也表示，预制菜最大的优势，就是能够帮助家庭用户吃得好，同时还能省时省力。“真正能够解决用户痛点、让消费者得到方便的商品一定会脱颖而出，预制菜的发展便是如此。”

在本地游中找“年味儿”

尽管2022年的春节假期已经结束，但根据携程、同程旅游、途牛、驴妈妈等OTA发布的春节数据显示，今年春节假期游客出游热情不减。2月6日，根据文化和旅游部数据中心测算，2022年春节假期7天，全国国内旅游出游2.51亿人次。其中，春节假期，探亲访友、都市休闲、乡村度假、冰雪休闲成为市场主流，自驾旅游、家庭出游、小团定制、“研学+非遗”成为假日出游的主流模式，广大游客去郊区“包个小院儿过大年”、住民宿成为假日新宠。

携程发布的《2022年春节旅游总结报告》显示，截至2月5日，春节期间酒店搜索热度持续上涨，同比上涨81%。本地游趋势明显，本地酒店订单量占比约为60%。

除此之外，主题乐园依旧是春节期间家庭“遛娃”的好去处。去哪儿数据显示，从出票量来看，北京环球度假区、上海迪士尼乐园、上海海昌海洋乐园、广州长隆、北京欢乐谷位列前五强；云南昆明融创海世界、四川绵阳方特东方神话票量较去年春节均上涨五成以上。

与此同时，就地过年带火本地游、周边游，不少消费者把目光放到了特色度假酒店上。马蜂窝大数据显示，该平台上选择五星级酒店的游客高达55.3%。而集住宿、轻旅行、生活体验为一体的民宿在春节假期异常火爆。途家民宿发布的数据显示，今年春节，就地包个小院儿过年成为一种趋势，京郊整租民宿的预订量同比增长超过了2倍。

虎年春节档累计票房近60亿

2022年春节档正式落下帷幕。据灯塔专业版数据显示，2022年春节档总票房达60.35亿元，超过2019年位列中国影史春节档第二名。

不过，根据猫眼研究院发布的《2022春节档数据洞察》数据显示，2022年春节档大年初一全国平均票价达到56元，相比2021年春节档同期提升6.9元，环比大年三十提升18元。对观影人次形成了影响，但自初二起平均票价回调，春节档大盘走势则快速回归稳健。  

对此，猫眼研究院方面表示，影片的走势终究由影片的质量决定。了解观众观影决策的核心因素，是让影市保持积极的要义。从优秀影片的连翻逆涨可以看到，如今的电影观众对于“值回票价”的好内容仍会大力支持。

而业内人士也预计，随着疫情影响减小，电影市场有望实现恢复性增长。天眼查数据显示，目前我国有超6万家影院相关企业，其中超6成成立在5年以内。近十年来，我国影院相关企业（全部企业状态）注册量逐年上涨，其中自2015年起，每年注册数量均超过5000家。2021年，我国新增1万余家影院相关企业，创下历史新高。

对此，中信证券也在研报中分析指出，预计随着疫情控制向好，以及电影行业工业化制作能力提升，2022年电影市场有望在2021年基础上进一步恢复。

与此同时，春节期间宅家重温经典剧集也成为了今年过年新流行。2月7日，根据优酷发布的《2022春节经典剧集数据报告》显示，1月25日到2月6日，有近10亿人次重温经典老剧，环比节前增长4%。观看总时长近2亿小时，环比增长8%。

其中，“95后”在经典剧集观众中占比35.4%，成为重温经典剧集的主力军。而无论是去名场面中打卡，还是从中挖掘新乐趣，经典老剧总能被年轻人刷出“新花样”。

有意思的是，春节前夕《西游记》中的角色“金钱豹”便因谐音梗出圈并火爆全网，网友们纷纷用金钱豹当作头像，希望新年能够“暴富”。年轻人对经典老剧的解读和重构，让这些经典成为新的“流量密码”，重新焕发生机。

不难看出，春节消费市场的新面貌将带动今年全年的消费新趋势。业内人士指出，伴随着国人品质消费的日益旺盛与消费心智的愈发成熟，客观上呼唤新一轮‘品质革命’的到来，消费市场需要更具个性的消费方式、更有品质的年货采购，更有文化的过节民俗。

中国旅游研究院发布的2022年一季度暨春节文化消费调查显示，文化体验成为春节节假日休闲和拉动消费的主要内容；从消费方式来看，线上与线下文化消费场景实现了深度融合；从消费支出来看，文化体验有效带动了消费，非遗文化、人文风情、市井烟火成为休闲消费的重要选项。

不管春晚国潮元素的“出圈”，还是国产电影领跑贺岁档，亦或是冬奥会开幕式“我们”理念的完美表达，这个虎年春节让国人的文化自信再次“爆棚”。在此机遇下，本土消费品牌需更加注重商品质量与价值创造，不断提升产品附加值和竞争力，进一步吸引和巩固消费者、迎合消费升级，为人们追求美好生活的愿望和国内消费市场提供强劲动力。