赛百味成为最新一家测试无肉食品的快餐企业

　　赛百味正在加入无肉食品潮流。该公司计划在美国和加拿大的685家餐厅测试一款名为Beyond Meatball Marinara的新款三明治。 测试从9月开始，只在有限的时间内提供，尽管赛百味还没有说明这段时间会有多长。与经典的肉丸marinara三明治相比，他们还没有说明新款三明治的价格或无肉选择对营养信息的影响。

　　这一举动使得赛百味加入了无肉快餐运动。上周，汉堡王宣布了“Impossible Whopper”无肉汉堡全面推出。然而，与赛百味不同的是，汉堡王与Beyond Meat的主要竞争对手之一Impossible Foods合作。另一竞争对手小卡尔现在也开始销售一个由Beyond Meat制作的无肉汉堡， White Castle也正在提供Impossible Slider无肉食品。

　　随着这些膳食在快餐行业的推出，无肉食品市场获得了可见度，这可能有助于开始让世界脱离肉食。 Beyond Meat已经开始在杂货店零售其无肉肉饼产品，但Impossible Foods仍在努力做到这点。

　　美国食品和药物管理局上周宣布，他们已经批准了一种关键成分 - 用于食品消费市场的大豆豆血红蛋白，这为Impossible Foods产品在商店销售开了绿灯。

　　Beyond Meat今年早些时候上市，并表示预计年底前将盈利。在最近的财报中，该公司表示，计划继续开发更多无肉选择，包括类似碎牛肉的无肉产品。